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美善品@小美高昇排骨

高昇排骨是因為其醬汁是依酒1:醋2:糖3:醬油4:水5依續增加,故取名為高昇排骨哦

小排400G(先川燙)、酒50G、醋100G、糖150G、醬油200G、水250G、蒜頭、薑片

一、將蒜頭和薑片,加油爆香,3分/V/小湯匙反轉
二、將小排和調味醬汁全入主鍋,40分/V/小湯匙反轉

 

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    莊佳蓉(E麻) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()