莊佳蓉0988-569203
杞杞香薑雪花豬，麻油松板豬
雪花豬(松板豬)切斜片450g、醬油10g、黑麻油30g、薑切片80g、塩少許、米酒40g、水100g、枸杞10g
1.將雪花豬和醬油醃五分鐘
2.將黑麻油和薑放入主鍋，5分/v/速度反轉1爆香
3.加入醃好的雪花豬.塩.米酒.水.枸杞以5分/100度/反轉1拌炒
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- 1月 31 週三 201812:18
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雪花豬(松板豬)切斜片450g、醬油10g、黑麻油30g、薑切片80g、塩少許、米酒40g、水100g、枸杞10g
1.將雪花豬和醬油醃五分鐘
2.將黑麻油和薑放入主鍋，5分/v/速度反轉1爆香
3.加入醃好的雪花豬.塩.米酒.水.枸杞以5分/100度/反轉1拌炒