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草湖芋仔冰
食材：
300克芋頭 1000克水(含料理和蒸煮用水)
100克牛奶 120克糖粉
做法：
1.芋頭切薄片
2.將750克水放入主鍋，將芋頭放在蒸鍋內，以40分/Varoma/速度1蒸煮芋頭，取下蒸鍋組。清空主鍋。
3.將蒸好的芋頭、250克水、牛奶、糖放入主鍋，以1分/速度4-7速度漸速調合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底
4.將芋頭泥倒入製冰盒中，置於一旁冷卻至室溫，放入冰箱冷凍庫至少4小時，即可享用。
（相片來源：週一公司同事攝影）(食譜來自星期一充電)
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