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已烘焙核桃150克,苦甜巧克力150G(70-72%)、奶油250G、冰糖粉250G、蛋4顆、低筋150G

一、烤箱預熱170度

二、將巧克力放入主鍋,以3分/50度/速度1加熱

三、插入蝴蝶棒,平均兩側加入已回溫奶油及冰糖粉,以3分/速度3攪打

四、加入蛋再以1分/速度4混合(((取出蝴蝶棒)))

五、加入低筋以30秒/速度6混合,倒入烤模並灑上核桃碎

六、170度烤20-25分(有少許溼潤即可取出)

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    莊佳蓉(E麻) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()