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美善品 一鍋三菜 @小美煮肉燥+蒸蛋+蒸魚

材料有:
魯肉燥600G,洋蔥一顆,蒜頭五粒,醬油,熱水
蛋三顆.冷水150G+熱水150G+蔥花
魚.薑絲.麻油.油膏.米酒.蒜苗

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先打蛋,將三顆油.醬油1G.冷水150G.熱水150G.塩巴少許,全放入主鍋
二秒/速度五,即可打好蛋,將打好的蛋液倒出小圓盤,灑上蔥花或你喜歡的料
下面墊個洞洞盤,放入美善品的蒸鍋中

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魯肉燥

1.洋蔥和薑,放入主鍋,三秒/速度五切碎
2.加油10G,二分/120度/速度1爆香
3.加醬油80G,糖粉20G,5分/120度/速度1炒熱
4.加入絞肉500G+熱水800酌量(淹過肉再多一點,喜歡湯汁多就水多一點)
5.設定12分/V/速度1

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楕圓盤放上魚片,灑上蒜苗,薑絲,辣椒,淋上米酒.麻油.油膏
放入美善品蒸盤中

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將蛋和魚,架在主鍋上,即可享受一鍋三菜

煮肉燥+蒸蛋+蒸魚

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12分鐘後,即有好吃的一鍋三菜上桌囉!
(請自行視狀況調整時間,今天的魚和肉都是冷藏的哦)

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    莊佳蓉(E麻) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()