０２

美善品@小美麻婆豆腐

蒜頭五顆．油10G．紋肉150G（用醬油淹一下）．板豆腐300G
蠔油二大匙．辣豆辦醬二大匙．塩少許．香油5G．蔥2根切成蔥花

一、將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5，反轉切碎，將蒜頭皮撿起
二、插入蝴蝶棒，加入油，絞肉，以5分/120度/速度小湯匙爆香
三、加入豆腐，蠔油，豆辦醬，塩，香油，以5分/100度/小湯匙拌炒
四、加入蔥花，以1分/100度/小湯匙拌炒
五、請您享用

小叮嚀:煮麻婆豆腐時，飯別忘了多煮一點哦！

01  

參考基礎食譜

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    莊佳蓉(E麻) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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