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美善品@小美披薩

披薩

一、將橄欖油10G、水200G、酵母粉、糖10G放入主鍋，以30秒/37度/速度2拌勻

二、加入高粉400G和塩少許，以30秒/速度6攪拌

三、三分鐘揉面鍵，取出面團，發酵至大約一倍大

四、桿平面板後，靜置五分鐘，用叉子叉洞，同時烤箱預熱180度

五、在面皮上塗上蕃茄醬,舖上洋蔥絲,花枝.橄欖.彩椒.蟹肉.蝦仁...最後放上起司絲

六、進烤箱180度烤20分

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