●小美奶酪
食材：吉利丁片6片，鮮奶400G、細砂糖80G、動物鮮奶油400g、香草莢１根
1. 吉利丁片放入冰塊水充份泡軟3分鐘
2. 將鮮奶、鮮奶油、砂糖和香草莢放入主鍋，8分/80度/速度2加熱
3. 待主鍋溫度已降至60度之後，再將已泡軟吉利丁擰乾一張一張入主鍋，以2分/速度2至吉利丁溶解
3. 奶酪液倒入容器至八分滿，冷藏至凝固即可
可選擇放上喜愛的水果丁或莓果裝飾
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- 9月 06 週三 201715:57
美善品@小美奶酪
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參考文字半觀看,視頻結果造成不知所措ˋ... - [20/12/19] Debbie Shih 於文章「美善品@小美筍絲魯肉...」留言：
圖文不符; 讓初學者照文字備材料後,再半 ... - [20/04/15] 訪客 於文章「美善品@小美蘋果捲...」留言：
你好。 第二步骤的其他材料应该不包括蛋吧？ 我加了后面团不成... - [20/04/15] 訪客 於文章「美善品@小美蘋果捲...」留言：
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