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三菜  

美善品@小美四神湯+珍珠丸子+黃瓜鑲肉
(同步多料理)

 

大黃瓜一條,去皮去仔.切成圓圈+肉燥250G(醬油淹10分鐘)
將肉燥塞到大黃瓜圈肉,再舖上玉米粒,枸札,甘貝塊

放入小美蒸盤內

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珍珠丸子
肉燥250G(醬油淹過)+玉米粒少許+甘貝塊,捏成圓球
糯米(先泡水二小時)(我今天直接用白米)把肉球滾在米上
放入小美蒸鍋內

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四神湯

薏仁30G(先泡水二小時).芡實30G.山藥30G.腰果50G.酒10G

茯苓30G.蓮子30G.小腸250G(將小腸川燙備用)

熱水1500G,全放入主鍋,煮40分/V/速度小湯匙

(只加淮山、芡實、蓮子、茯苓+小腸+熱水也可以)

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將蒸鍋和蒸盤取下,即有美味的珍珠丸子+黃瓜鑲肉完成了,哦YA!

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主鍋內再加塩一小匙.當歸一片,煮2分/100度/速度小湯匙
(小腸依個人口感,若覺得不夠爛可自行加時間)

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只要40分鐘,就有三道可以宴客的美味料理上桌了

這40分鐘,您不用守侯在這裡,可以好好打扮自己,迎接客人
這40分鐘,您不用站不用顧,可以陪孩子唸五本故事書,多了很多時間哦

省時省力,同步多料理,小美做的真好^^

三菜  

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