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美善品＠小美佛跳牆
食材有：排骨600G、芋頭、蛤仔、鳥蛋、甘貝、鮑魚、香菇、栗子、白蘿蔔
步驟如下:
一、排骨（去血水80度/15分/反轉)倒出血水，將主鍋沖洗乾淨（底部的五支觸針保持乾爽再使用）
二、將芋頭先用烤箱180度烤十分鐘
三、將排骨和水1500、香菇，、甘貝、鮑魚入主鍋，30分/V/小湯匙/反轉
四、將芋頭、白蘿蔔放入蒸鍋中蒸熟
五、將蛤仔放入蒸盤中一起蒸熟
六、將芋頭、白蘿蔔、蛤仔、塩巴，倒入主鍋中，煮3分/100度/小湯匙/反轉
一、排骨（去血水80度/15分/反轉)倒出血水，將主鍋沖洗乾淨（底部的五支觸針保持乾爽再使用）
二、將芋頭先用烤箱180度烤十分鐘
三、將排骨和水1500、香菇，、甘貝、鮑魚入主鍋，30分/V/小湯匙/反轉
四、將芋頭、白蘿蔔放入蒸鍋中蒸熟
五、將蛤仔放入蒸盤中一起蒸熟
六、將芋頭、白蘿蔔、蛤仔、塩巴，倒入主鍋中，煮3分/100度/小湯匙/反轉
完成了美味的佛跳牆
感謝佳麗老師教學
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