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蘋果派

塔皮：奶油78G.低粉150G.塩10G.水50G

餡料：蘋果1000G.糖30G.奶油10G

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塔皮：

1.烤箱預熱200度，派盤26CM刷上奶油並撒上少許低粉，置於一旁備用

2.將奶油．低粉．塩．水，放入主鍋，20秒/速度4混合

3.將派皮桿開，放入先前備好的派盤裡，舖平後用叉子叉洞置於一旁備用

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餡料：

1.將蘋果去皮，切成四等份，去除裡面的核和籽
再將蘋果切成薄片後，排列在派皮上，撒上糖粉，放上切成小塊的奶油

2. 烤箱200度烤30~35分，直到蘋果呈現金黃色

 

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 有了小美輕鬆上菜囉！ 

 

 

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    莊佳蓉(E麻) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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