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海綿蛋糕
蛋5顆、糖80G、低筋120G、塩少許、牛奶60G、油40G、檸檬汁一顆、檸檬皮一顆
一、烤箱預熱180度，模抹油備用
二、插入蝴蝶棒，將蛋和糖和檸檸汁放入主鍋，以15分/50度/速度4打發
三、將粉和塩和油和牛奶和檸檬皮，以5秒/速度3混合(若用粉在四週自行用手刮鋼拌勻即可)
四、倒入模型，以180度烤20-30分
五、取入倒扣放涼即可享用，口感較紮實，可抺上果醬增添風味哦
（如下圖，粉會浮在蛋糊上，就是蛋糊有打發囉）(蛋糊倒出，有折痕也是有打發哦）
參考內建食譜海綿蛋糕加以調整
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