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  • 寶黃芥菜

芥菜仁600G(斜切塊)、紅蘿蔔150G、薑20G、油30G、金針菇200G、干貝10顆、蓮藕粉15G

  1. 將紅蘿蔔、薑，10秒/速度5切碎；加入油，3分/120度/速度1爆香

  2. 加入熱水300G、芥菜、干貝，7分/V/速度1煮滾

  3. 加入金針菇、塩少許，2分/V/速度1 煮滾

  4. 蓮藕粉加半杯量杯水拌勻後倒入，１分/V/速度1 勾芡

 

食譜由佳麗老師提供

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