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美善品@小美杯子蛋糕~草莓聖誕
蛋糕的食材有：蛋四顆、低筋50G、糖40G
烤箱預熱120度十分
步驟一：將三顆蛋黃＋一顆全蛋＋50G低筋，放入鋼盆中拌勻麵糊
步驟二：將三顆蛋白，入主鍋（有加蝴蠂棒），以1分／速度４打成蛋白霜（乾鍋冷鍋）
步驟三：從量杯口，慢慢的加入糖．以1分／速度４打成蛋白霜（機器動了，再加糖）
步驟四：將打好的蛋白霜，拌入麵糊裡，順時針，從底部刮起反轉拌勻
（請勿大力的攪打）倒入杯子中
步驟五：烤箱上下火120度烤20分，再130度烤20分
烤好後，放涼
鮮奶油的食材有：動物鮮奶油200G、糖20G
乾鍋冷鍋，加蝴蠂棒，一分／速度四
冰箱一出來就要打，打好若沒馬上用也要冰哦
裝飾的食材有：草莓，黑芝麻粒
一：將草莓洗淨，擦乾，去蒂
二、從尾已切一塊下來
三、舖上鮮奶油．放上大草莓，再舖鮮奶油，蓋上草莓尾巴
四、利用黑芝麻當眼睛，鮮奶油當扣子
討喜的草莓聖誔杯子蛋糕，完成囉，好口愛哦！尖叫！！！
感謝萍萍老師教學
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